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电子舌

  • 产品简介: TS-5000Z系列味觉分析系统,即电子舌,采用了同人舌头味觉工作原理相类似的人工脂膜传感器,可以客观数字化的评价食品或药品等样品的苦味、涩味、酸味、咸味、鲜味、甜味等基本味觉感官指标,同时还可以分析苦的回味、涩的回味和鲜的回味(丰富度)。 对于食品、药品等产品质量控制、新品研发、投诉处理、产品打假等对味觉评估有要求的场合,是一款效果显著的检测设备!
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详情介绍

产品性能优势:

1.同人的味觉感官评价相吻合的味觉分析系统。

2.直接分析样品的酸、甜、苦、咸、鲜、涩及回味的味觉指标。

3.丰富的图形展示结果充分显示样品的味觉感官特性,包括风味轮。

4.向导型触摸面板设计使仪器操作简单、人性化。

5.应用简单的宏功能可以简化操作步骤。

6.数据管理服务器可实现数据结果的安全处理。

7.控制电磁干扰技术使分析过程具有稳定性。

8.多种图形表达功能,适合不同测试结果的形象化展示。

产品应用:

1.新型食品产品研发

2.食品味觉质量检测、设定产品赏味期

3.评估食品市场喜好,进行趋势分析

4.统计市售食品的味谱图,制作产品的味觉特征图

5.药品苦味评估和苦味一抑制的研究


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